Née en 1970, en Bretagne, Anne Rambach a fait des études de Lettres Modernes.
De 1991 à 1996, elle milite à Act Up-Paris, association activiste de lutte contre le sida. Elle assure notamment pendant plusieurs années l'organisation des actions publiques (zaps) du groupe et en est vice-présidente en 1994. Avec Marine (justement), elle milite aussi pour le droit des gays et lesbiennes et pour les sans-papiers.
En 2000, Anne Rambach publie chez Calmann-Lévy son premier thriller, Tokyo Chaos, dont l'héroïne est une inspectrice américano-japonaise obsédée par les armes à feu, Junko Go. Suivront ensuite Tokyo Atomic (2001) et Tokyo Mirage (2002).
En 2004, elle publie un thriller se déroulant à Miami, Success Story, édité chez Plon.
Elle commence alors une nouvelle série de thrillers basée sur le personnage de Diane Harpmann, journaliste pigiste, mi-bretonne mi-juive, habitant le quartier chinois de Paris : Bombyx, chez Albin Michel, et Parfum d'Enfer, chez Panama.